Ihr Lieben,
der Sommer 2021 ist nun definitiv vorbei. Da ich ein großer Herbstfan bin, freue ich mich jedes Jahr auf meine liebste Jahreszeit. Insbesondere der Oktober hat es mir angetan. Die warmen Farben durch die tierstehende Sonne, die Bäume sind ebenfalls schön bunt und auf dem Markt gibt es eigentlich alles, was das Herz begehrt. Mir fällt die Entscheidung manchmal so schwer und ich muss mich sehr disziplinieren, beim Marktbesuch nicht total zu eskalieren…
Heute habe ich mich für diese cremig-würzige Gnocchi-Pfifferlingspfanne entschieden.
Die Kombination aus der rahmigen Soße mit den Pilzen und den Gnocchis ist pures Soulfood und für mich das perfekte Sonntag Abend Gericht.
Ich habe hier übrigens die vegane Variante gewählt, Tipps für die nicht-vegan findet ihr in den Bemerkungen.
Ich mag es ja auch immer besonders gerne, wenn man die Pfanne bzw. den Topf einfach in die Mitte des Tisches Stellen kann un die Familie sich direkt bedient.
Die Schmorpfanne von @welldone.studios eignet sich dazu besonders gut, denn sie besticht nicht nur durch die Optik sondern weist auch hervorragende Barteigenschaften auf. Ich brauche wirklich kaum fett und es genügt relativ wenig Hitze für beste Außerdem könnt ihr die Beschichtung, falls doch mal etwas daran kaputt sein sollte – direkt bei welldone erneuern lassen. Also auch sehr nachhaltig.
Wenn ihr neue Kochtöpfe oder Pfannen benötigt, schaut doch mal bei @welldone.studios vorbei. Dort gibt es hochwertige und ästhetische Produkte und mit meinem Rabattcode „WDxKirstin“ könnt ihr sogar noch 20% sparen.

Alles Liebe,
Kirstin